Källaren under huset

Kom med in i vår källare under huset!

Källaren byggdes 1861, 11 år efter att huset blev klart, av dåvarande ägaren: Gustaf Forstén. Han bodde i huset från 1861-1869 och var provincial läkare.  

När han dog 1869 köptes huset av Lorenzas far; Lorentz Fougstedt.

Källaren är den vars tak syns i sonens sovrum som vi renoverar just nu.

Här står saft och sylt och samsas med morötter och lök.

Källaren håller värmen bra under vintern och har man grönsakerna, saften och sylten stående på bänken fryser dom inte. I taket finns två stora krokar och säkert har det funnits ett rör eller träkäpp hängade i dem och på den har man hängt diverse varor, kanske saltat kött.

Till vinern kommer ännu växter från trädgården in: en tuija, en clematis och 2 st hortensior. Tuijan och clematisen har jag övervintrat i källaren förut och det funkar jätte bra, hortensiorna skall jag testa nu för första gången. Jag hoppas att de klarar sig för den ena av dem har vuxit sig ordentligt stor under sommaren.